Ce rhum ESB (Élevé Sous Bois) est élaboré à partir de cannes jaunes cultivées en Guadeloupe. Après une fermentation de 7 jours en cuve inox avec des levures œnologiques, il est distillé dans un mélange de colonnes Savalle et Créole. Le rhum est ensuite vieilli un an en foudre de bois avant d'être embouteillé à 64,3%.

Nez : Riche et chaleureux, avec des notes boisées, vanillées et une touche florale.

Bouche : Ronde et équilibrée, révèle des saveurs de miel, d'épices douces et de fruits secs.

Finale : Persistante, boisée, avec une légère amertume tannique.